カテゴリー: お知らせ

【ゆぴパンセットに入る月替わりパン】
・シンプルな生地に良質なオリーブオイルを混ぜ込んだふんわりパンの『 フォカッチャ』

【チムニーセットの内容】
ゆぴパンセットに下記の３つのパンが追加で入ります。
・ひまわりの種がたっぷり入ったとても食べやすいライ麦パン『スナックライ』
・ドライフルーツ系は、カンパーニュ生地にオーガニックのレーズンが入った『レーズンカンパーニュ』
・天然酵母で発酵させたスコーン『ココナツの酵母スコーン』

ご注文をお待ちしております！

ゆぴパンセットに入る月替わりパン】
・ライ麦が入ったリーンなパンにひまわりの種がたっぷり入った『 ひまわりの種とライ麦パン』

【チムニーセットの内容】
ゆぴパンセットに下記の３つのパンが追加で入ります。
・ハーブが入った爽やかなライ麦パン『ライ麦キャラウェイ』
・ドライフルーツ系は、リッチな生地にレーズンとシナモンシュガーをたっぷり巻き込んだ『シナモンロール』
・天然酵母で発酵させたスコーン『クランベリーの酵母スコーン』

【ゆぴパンセットに入る月替わりパン】
・たまごとバターがたっぷり入ったあまり甘くない生地にレーズンを混ぜ込んだ『 レーズンツオップ』

【チムニーセットの内容】
ゆぴパンセットに下記の３つのパンが追加で入ります。
・ハーブが入った爽やかなライ麦パン『ライ麦キャラウェイ』
・ドライフルーツ系は、カンパーニュ生地にいちぢくとくるみが入った『いちぢくくるみ』
・天然酵母で発酵させたスコーン『ココナツの酵母スコーン』

ご注文お待ちしております。

【ゆぴパンセットに入る月替わりパン】
・みんな大好きなブリオッシュ生地に柑橘ピールを混ぜ込んだリッチなパン『 柑橘ピールのブリオッシュ』

【チムニーセットの内容】
ゆぴパンセットに下記の３つのパンが追加で入ります。
・ひまわりの種がたくさん入ったスナックみたいに食べやすいライ麦パン『スナックライ』
・ドライフルーツ系は、カンパーニュ生地にくるみとドライいちぢくを混ぜ込んだ『いちぢくくるみ』
・天然酵母で発酵させたスコーン『クランベリーのスコーン』

ご注文をお待ちしております！

【ゆぴパンセットに入る月替わりパン】
・柔らかいよもぎの新芽を摘んで生地に混ぜ込み、小豆の甘納豆を巻き込んだ5月だけの特別なパン『 よもぎ小豆』

【チムニーセットの内容】
ゆぴパンセットに下記の３つのパンが追加で入ります。
・ハーブの香りが爽やかなライ麦パン『ライ麦キャラウェイ』
・ドライフルーツ系は、カンパーニュ生地にくるみとレーズンが入った『くるみレーズン』
・天然酵母で発酵させたスコーン『ココナツのスコーン』

ご注文お待ちしてます！

【ゆぴパンセットに入る月替わりパン】
定番のイギリスパン、胚芽米プルマン、雑穀パンに加えて、今月は卵とバターがたっぷり入ったフランスのパン『 柑橘ピールのブリオッシュ』です。甘みも適度にありおやつにも食事パンにもなるパンです。

【チムニーセットの内容】
ゆぴパンセットに下記の３つのパンが追加で入ります。

・スナックのように気軽に食べられる『スナックライ』
（粗挽きのライ麦が入った歯応えのある生地にひまわりの種がたっぷり入ったとても食べやすいライ麦パン。薄くスライスしてチーズやバターなどと合わせていただくととても美味しくいただけます）

・ドライフルーツ系は、ふわっとした生地にシナモンシュガーを巻き込んだ『シナモンロール』

・天然酵母で発酵させたソフト系スコーン『くるみの酵母スコーン』

【ゆぴパンセットに入る月替わりパン】
今月は卵とバターがたっぷり入ったスイスのパン『 ツオップ』です。
大きく四つ編みにした可愛らしいパンです。スイスでは週末に食されるそうです。甘みを抑えた生地は、ジャムや蜂蜜にも合いますしサンドイッチなどにも合う万能なパンです。
【チムニーセットの内容】
ゆぴパンセットに下記の３つのパンが追加で入ります。

・スナックのように気軽に食べられる『スナックライ』
（粗挽きのライ麦が入った歯応えのある生地にひまわりの種がたっぷり入ったとても食べやすいライ麦パン。薄くスライスしてチーズやバターなどと合わせていただくととても美味しくいただけます）

・ドライフルーツ系は、リーンなココア生地にベルギーチョコとドライクランベリーを練り込んだ『チョコクランベリー』

・天然酵母で発酵させたソフト系スコーン『ココナツの酵母スコーン』

【ゆぴパンセットに入る月替わりパン】
・今月はバレンタイン月ということでベルギーチョコを巻き込んで作った『 チョコブレッド』です。カカオの形を模して大きく焼成してハーフサイズでのお届けになります。

【チムニーセットの内容】
ゆぴパンセットに下記の３つのパンが追加で入ります。

・粗挽きのライ麦とひまわりの種をたくさん練り込んだ驚くほど食べやすいライ麦パン『スナックライ』

・ドライフルーツ系は、ほとんど全粒粉で仕込んだカンパーニュ生地にいちぢくとくるみを練り込んだ『いちぢくとくるみ』（これまでの生地よりもかなり茶色い生地になります）

・天然酵母で発酵させたソフト系スコーン『抹茶とホワイトチョコの酵母スコーン』

【ゆぴパンセットに入る月替わりパン】
・生クリームとバターを配合した絹のようなリッチな生地にレーズン、クランベリー、ゆずピールとくるみが入った『フルーツ食パン』

【チムニーセットの内容】
ゆぴパンセットに下記の３つのパンが追加で入ります。

・チムニーセットの定番、ふんわり柔らかい生地にシナモンシュガーとレーズンを巻き込んだ『 レーズンシナモンロール』
・今月より粗挽きライ麦が入った歯応えがある生地になります。キャラウェイシードが爽やかなライ麦パン『ライ麦キャラウェイ』
・天然酵母で発酵させたスコーン。今回はココア生地にチョコチップが入った『ダブルチョコスコーン』

今月はシュトレンとパネトーネのご予約を承ります。この時期だけのスペシャルな発酵菓子ですのでぜひぜひご利用くださいませ。ご予約を心よりお待ち申し上げております。また、シュトレンは熟成期間がありまして追加でお作り不可能のため、売り切れになる場合もございます。予めご了承くださいませ。

【シュトレン】
・シュトレン　3000円
・シュトレンハーフ　1500円（売り切れました）

【パネトーネ】
・クラシコ　3200円
・チョコ　3500円

【ゆぴパンセットに入る月替わりパン】
・カンパーニュ生地にドライいちぢくとくるみが入っています。大きく焼いてハーフサイズでのご提供の『いちじくとくるみのカンパーニュ』

【チムニーセットの内容】
ゆぴパンセットに下記の３つのパンが追加で入ります。

・チムニーセットの定番、ふんわり柔らかい生地にシナモンシュガーとレーズンを巻き込んだ『 レーズンシナモンロール』
・キャラウェイシードが爽やかなライ麦パン『ライ麦キャラウェイ』
・天然酵母で発酵させたスコーン『クランベリーの酵母スコーン』