【原材料：小麦粉、バター、砂糖、アーモンド粉、卵、レーズン、いちぢく、胡桃、牛乳、ラム酒、塩、伊予柑ピール、香辛料】
天然酵母のみでじっくり時間をかけて仕込んだスペシャリテです。（焼成前480g)
生地にはたっぷりの高千穂バターと贅沢にアーモンド粉を入れて上質なラム酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷり練り込みました。
クリスマスを待ちながらいただくというドイツの発酵菓子『シュトレン』
12月末まで日持ちいたしますのでゆっくりとお召し上がりください。
日が経って落ち着いた味わいもまた楽しんでいただければと思います。